Tôm là một trong những loại hải sản rất được yêu thích bởi hương vị mềm ngọt tự nhiên và chưa vô vàn chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tôm được chia làm nhiều loại khác nhau như tôm hùm, tôm tít, tôm càng xanh… Trong bài viết hôm nay, Cách làm bếp sẽ chia sẻ tới các bạn Cách làm tôm nhé!

Cách chế biến tôm tít

Tôm tít có thịt ngọt và béo vô cùng kích thích vị giác. Tôm tít có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như bún tôm tít, tôm tít hấp sả, tôm tít rang muối… Tuy nhiên, để giữ được vị ngon và bảo toàn dưỡng chất trong tôm tít, bạn cần tránh được những sơ sót trong quá trình sơ chế. Trước tiên, khi bạn mua tôm tít về, bạn đem rửa sạch, rồi dùng kéo cắt bỏ đầu của tôm tít. Tiếp đến, bạn lật ngửa bụng lên rồi dùng tay cầm tôm tít hơi nghiêng, tay còn lại dùng kéo cắt dọc 2 bên sườn. Sau đó, một tay bạn giữ lấy thân, tay còn lại bóc lớp vỏ cứng từ đuôi lên để lấy phần thịt. Và bạn có thể chế biến theo ý muốn rồi đấy!

Cách làm tôm chiên xù

Nguyên liệu tôm chiên xù

– 300g tôm

– 1 quả trứng gà

– 1 gói bột chiên xù

– Bột mì

Cách làm tôm chiên xù

Bước 1: Tôm bạn đem rửa sạch, cắt bỏ chân, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi tôm. Tiếp theo, bạn đem ướp tôm với muối, tiêu. Sau đó, đập trứng gà vào chén rồi đánh tơi để bột không bị vón cục. Bột chiên xù bạn cho ra đĩa.

Bước 2: Tiếp đến, bạn cầm đuôi tôm nhúng vào hỗn hợp trứng rồi lăn qua bột chiên xù soa cho lớp vỏ quấn đều quanh thân tôm.

Bước 3: Bạn cho dầu vào chảo, đun sôi rồi thả tôm vào chảo dầu chiên vàng giòn. Khi tôm chín, bạn gắp tôm ra đĩa rồi cho lên giấy thấm dầu.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-tom-715422.html

Social

Brand

Xem thêm